
Förut när vi inte hade diskmaskin kunde man se intressanta formationer flyta upp till ytan, gamla matrester, citronskivor, olja och tomatsÃ¥s som gör mönster och de alltid lika intressanta fimparna… ofta förbannat snygga smÃ¥ inramningar där i diskhon. Förklarade detta ofta för folk, med varierande framgÃ¥ng, men det blev inga bilder. That time is passed. Nu har vi diskmaskin, och det blir inte längre nÃ¥gon automatkonst. Men det finns ocksÃ¥ tidigare stadium i denna process. Uppläggningen av maten pÃ¥ tallriken ska vara aptitretande men är helt ointressant som slumpkonst. Det där tillrättalagda saknar det informella, det oväntade, som jag är pÃ¥ jakt efter. MÃ¥nga vackra saker saknar bestÃ¥ende värde mer än för stunden, som solnedgÃ¥ngar, nysnö en morgon när man tassar barfota efter tidningen i ett blÃ¥tt sken, och blommor. Men – efter middagen, tallriken med lite matrester, genast intressantare.


